Archives journalières : 9 février, 2018

Le mot calorie a mauvaise réputation. On voit constamment des aliments porter les mentions : teneur faible en calories. Et il n’est pas rare d’entendre quelqu’un être surpris par l’immense quantité de calories contenues dans certains aliments, comme un riche désert crémeux, ou un énorme hamburger. Toute cette rhétorique anti-calorie […]